Ihr Tag beginnt mit dem Besuch des „Chiang Saen"-Marktes, wo Sie einige Grundzutaten für die Gerichte, die Sie heute kochen werden, kaufen und etwas über die frischen Kräuter und Gemüsesorten der Thai-Küche lernen. Nach einem kurzen Besuch des hoteleigenen Gemüsegartens bereiten Sie mit Hilfe des Chefkochs ein typisch thailändisches Menü zu, welches anschließend auch Ihr köstliches Mittagessen sein wird.